Ежовик гребенчатый: как принимать

Этот гриб растет на деревьях, имеет экзотический вид и множество названий. Кроме того, он является деликатесом и обладает уникальными целебными свойствами.

Содержание статьи:

• Как выглядит ежовик гребенчатый
• Химический состав ежовика
• Чем полезен ежовик
• Применение ежовика при заболеваниях головного мозга
• Укрепление иммунитета с помощью ежовика
• Антиоксидантное действие ежовника
• Нормализация работы ЖКТ
• Польза ежовика для сердца и сосудов
• Применение ежовика при онкологических заболеваниях
• Ежовик и диабет
• Противомикробное действие ежовика
• Способы употребления гребенчатого ежовика
• Как принимать препараты с ежовиком
• Побочные действия
• Кулинарные рецепты
• Французский соус
• Испанский салат

Как выглядит ежовик гребенчатый

Вот бахрома, свисающая с лиственного дерева. Ежовник распространен в Азии, Европе и Северной Америке. В России она растет в Сибири, на Дальнем Востоке и в Крыму. Плодоносит с середины лета до самых заморозков.

Внешне ежовик гребенчатый напоминает коралл, замороженную лапшу или колонию лохматых бородачей. Поэтому у него очень много народных названий:

• В Японии гриб называют «одеждой монаха» — гриб ямабуси;
• В Китае hóutóugū означает «голова обезьяны»;
• В США — «львиная грива» или «львиный ствол»;
• В Европе — «белый помпон» французского romme romme blanc.

В нашей стране его обитателей называли гриб-лапша ежовик или гоблин козлоногий.

Его научное название — геритиус гребенчатый или гелицин. Видимо, японский ученый, впервые описавший его, обнаружил, что сходство с Ежовиком гребенчатым напоминает образ Иерихонской трубы. Грибы, уникальные по внешнему виду, относятся к семейству розеров обыкновенных.

Как и у любого гриба, у ночных названий есть ножки, но их почти невозможно увидеть из-за свисающих иголок. Длина каждой спороносной иглы может достигать 5 см, а их общее количество — более 100. Диаметр перьев составляет около 20 см; масса одного гриба может превышать 1 килограмм, а рекордсмены достигают 1,5 частей на килограмм. Цвет бородатых грибов варьируется от белоснежного до кремового. У старого человека мякоть высыхает и становится желтой. Белый помпон обладает приятным ароматом свежих грибов.

Химический состав ежовика

На протяжении веков целебные свойства этого гриба широко использовались в тибетской, китайской и японской медицине. Мировая наука обратила свое внимание на ежовик гребенчатый только в прошлом веке. При изучении состава львиной гривы было обнаружено, что она содержит множество полезных веществ.

• Дитерпеноиды — природные аналоги витамина А;
• Геликенон является мощным стимулятором выработки белка NGF и стимулирует развитие нервных клеток черепа;
• Бета-глюкан, который может снижать уровень холестерина, улучшает состояние кожи и способствует заживлению ран;
• Эргостерол, помогает организму вырабатывать витамин D;
• Пальмитиновая кислота, обладающая выраженным омолаживающим эффектом;
• D-тритит, стимулирует клетки мозга и способствует оптимальному функционированию желудочно-кишечного тракта;
• Стерин, оказывает положительное влияние на эндокринную систему.

Кроме того, в грибах содержатся калий, натрий, кальций, цинк, железо и селен. Неудивительно, что исключительные свойства ежовиков привлекли внимание врачей.

Белый помпон обладает исключительным вкусом и предоставляет информацию о своей калорийности: в 100 г гриба содержится 43 ккал, 1,5 г белка, 4,5 г углеводов и всего 0,4 г жира.

Чем полезен ежовик

Народные целители использовали грибы для лечения ран, как гемостатическое средство, при проблемах с пищеварением. Употребление львиной гривы помогало справиться с тяжелыми физическими нагрузками, восстановить силы и повысить иммунитет.

Современная наука продолжает изучать ежовник. Уже доказано, что польза грибов восстанавливает работу клеток головного мозга и улучшает мозговое кровообращение. Белый помпон борется с грибковыми заболеваниями и поддерживает оптимальный уровень сахара в крови, кровяного давления и холестерина. Он помогает при инфекциях дыхательных путей и снимает воспаление в организме.

Побочные эффекты, связанные с употреблением эжовика гребенчатого, практически отсутствуют. Чтобы выбрать качественный продукт, рекомендуется обратиться в авторитетную компанию за консультацией специалиста.

Рассмотрим качество гребенчатого эжовика более подробно и с пользой для человека.

Применение ежовика при заболеваниях головного мозга

В 2012 году исследователи из Малазийского медицинского центра обнаружили, что грибы могут оказывать положительное влияние на мозг человека. Гелицинон, найденный в ежовиках, вырабатывает белок NGF. Этот белок называется фактором роста нейронов. Таким образом, способность львиного зева замедлять гибель клеток мозга и восстанавливать их нормальную активность была официально подтверждена.

Эта новость вселила надежду в людей, страдающих рассеянным склерозом, старческим слабоумием и болезнью Паркинсона, а также в их родителей и друзей. Дальнейшие исследования в этой области могут дать человечеству лекарства от болезней, которые сегодня считаются неизлечимыми. Но уже сейчас, принимая препараты гребенчатого УЭРМ, пациенты чувствуют себя лучше. Восстанавливается память, улучшается настроение и общее самочувствие, увеличивается продолжительность полноценной жизни.

Однако применение БАДов с левзеей предназначено не только для людей с заболеваниями головного мозга. Современный ритм жизни, постоянные стрессы и психологические проблемы снижают качество жизни молодых здоровых людей. Хроническая усталость, депрессия и бессонница могут быть решены с помощью ежовника — натурального психотропного средства. Курсовое применение добавки помогает вернуть радость и оптимизм, преодолеть стресс и оказать общеукрепляющее действие на весь организм.

Укрепление иммунитета с помощью ежовика

Здоровый организм может самостоятельно противостоять вирусам, бактериям и аллергенам, попадающим в него. Иммунные клетки сразу включаются в борьбу с вредными пришельцами. Однако сегодня мы редко можем похвастаться этой способностью. Пагубные привычки, плохая экология и бешеный ритм жизни мегаполиса негативно сказываются на иммунитете человека.

Помочь в его восстановлении может «Ежик». Применение препарата поможет бороться с инфекциями и укрепить внутреннюю защиту организма. Дополнительным бонусом в процессе применения препарата является восстановление правильной работы кишечника и нормализация микрофлоры в нем.

В качестве профилактической меры рекомендуется принимать ежовник в осенне зимний период, чтобы снизить риск возникновения респираторных заболеваний и гриппа.

Поскольку грибы являются 100% натуральным продуктом, их употребление разрешено детям с 7 лет.

Антиоксидантное действие ежовника

Сложные экологические условия, курение и неправильное питание могут оказывать негативное влияние на организм. В организме человека окислительные процессы запускаются при проникновении свободных радикалов. В первую очередь страдает иммунная система, ускоряется старение и ухудшается самочувствие. Чтобы замедлить окисление, которое еще не стало необратимым, необходимо воздействие мощных антиоксидантов, нейтрализующих действие свободных радикалов.

В этом могут помочь спешные целебные свойства эмблемы. Препараты на его основе способны улучшить работу печени и сердца, укрепить костно-мышечный корсет и облегчить восстановление после травм. Трудно переоценить влияние львиной гривы на физическое и психологическое состояние человека.

Прекрасной половине человечества будет интересно узнать, что вещества, входящие в состав бородатого гриба, лечат кожные заболевания и продлевают молодость.

Нормализация работы ЖКТ

Фастфуд и употребление алкоголя могут вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. В результате возможно появление колитов различной природы, панкреатита или холецистита. Люди, страдающие этими заболеваниями, испытывают боль, принимают много лекарств и вынуждены соблюдать строгую диету.

Бактерия Helicobacter pylori может попасть в организм при несоблюдении правил гигиены, вызывая хронический гастрит, язву желудка и даже рак кишечника. Чтобы изгнать вредные бактерии из желудочно-кишечного тракта, необходимо постоянно принимать химические препараты, которые имеют массу побочных эффектов. Однако природные антиоксиданты могут быть эффективными.

Благодаря своим природным свойствам, ежедневно употребляемая рядовка гинги нормализует кислотность желудочного сока и подавляет развитие бактерий. Восстанавливается работа всего желудочно-кишечного тракта. При этом не наблюдается никаких негативных последствий для организма.

Польза ежовика для сердца и сосудов

Микроэлементы и соединения, содержащиеся в расчесах, спешно помогают всей сердечно-сосудистой системе. Применение грибов способствует снижению уровня холестерина и риска тромбообразования.

Рекомендуется профилактическое применение препарата у недатированных людей старше 50 лет, так как в этом возрасте уже наступают возрастные изменения и проявляются симптомы сердечных заболеваний. Львиная грива помогает наладить обмен веществ, улучшить пищеварение, уменьшить одышку и шум в ушах, добавить работоспособности и силы организму. Ежа гребенчатая является признанным НОТОПИКом, поэтому она улучшает работу клеток мозга, которая с годами угасает.

Применение ежовика при онкологических заболеваниях

В результате научных исследований, проведенных в Университете Кореи, Аджу подтвердил способность львиного зева уменьшать количество клеток лейкемии. Это заставило ученых из разных стран продолжить исследования; английский биологический журнал опубликовал статью о том, как грибы могут убивать раковые клетки в желудке. Научная работа, проведенная Американским химическим обществом, доказывает, что ГЕРМы помогают при раке легких. Европейский международный журнал этнофармакологии утверждает, что бородавчатые грибы показали отличные результаты при лечении рака груди и чаши.

В Китае был проведен эксперимент с участием больных раком. Результаты показали противораковый эффект и уменьшение размеров опухоли в различных органах, что было клинически доказано при использовании гельминтов. Масштабные исследования ученых разных стран продолжаются.

Практически ни один лечебный или профилактический прием препарата ханаминг гребенчатый не приводит к каким-либо отрицательным последствиям. Действие львиной гривы сочетается с химиотерапией и радиоизотопным облучением. Полезные свойства ежи помогают укрепить иммунную систему и придать силы организму при ослаблении болезней.

Ежовик и диабет

Сегодня общепризнано, что диабет — это образ жизни, а не болезнь. При соблюдении рекомендаций врача и приеме наркотических препаратов люди с диабетом могут вести нормальный образ жизни.

Применение эжовика помогает контролировать уровень сахара в крови, отчасти благодаря содержащимся в нем полисахаридам. Антиоксиданты снимают боль и способствуют заживлению ран на коже.

Противомикробное действие ежовика

Соединения и микроэлементы, входящие в состав грибов, делают ежовики отличными природными антибиотиками. Препараты с львиной гривой могут предотвратить вирусные инфекции дыхательных путей или стать частью лечения, если болезнь уже началась. Полезные свойства ежовника гребенчатого ускоряют выздоровление и помогают организму быстро восстановить силы после болезни.

Применение препарата в виде настоев, отваров и мазей показано при раздражениях кожи, вызванных аллергией или грибками.

Способы употребления гребенчатого ежовика

Растение можно использовать в сыром и сушеном виде.

• Сушеные грибы запивают водой в дозах от 2-3 г до 5-6 г в день перед едой. Сушеные грибы можно измельчить в порошок и добавлять в напитки; принимать лечебные грибы двухмесячным курсом, а затем сделать месячный перерыв. В качестве альтернативы сушеным грибам, ежовики можно принимать в капсулах;
• Из сырых грибов можно самостоятельно приготовить различные лекарственные формы: отвары, настойки или масляные экстракты. Вот несколько кулинарных рецептов:

Спиртовая настойка.

30 г свежих грибов измельчить и залить бутылкой водки; оставить в темном сухом месте на 21 день, после чего процедить; использовать смесь из 1 г свежих грибов и 1 г водки.

Залить 10 г ежовника охлажденного литром кипяченой воды температурой 60° С. Настой выдерживают в темном месте в течение 10 часов (можно ночью), затем процеживают. Готовую настойку хранить в холодильнике.

Масляный экстракт.

30 г измельченного ежовника заливают растительным маслом, нагретым на водяной бане. Можно использовать овощное, оливковое и льняное. Убрать емкость в теплое темное место на 3 часа, переместить в холодильник и оставить на 1 неделю.

Как принимать препараты с ежовиком

Капсулы следует употреблять в течение месяца по две утром и две вечером.Одна упаковка рассчитана на один курс приема.

Львиная грива применяется в сухом виде один или два раза в день, в зависимости от дозы ежа. Это 2-6 граммов на прием (2-3 г или два раза в день). Знайте, что невесомое количество содержится в 2-3 г в чайной ложке без горки. Начинайте применение с наименьшей дозы и постепенно увеличивайте ее. Последствий передозировки ежовника не следует опасаться из-за натуральности продукта. Курс приема составляет 60 дней.

Спиртовую настойку и масляный настой принимают по чайной ложке три раза в день натощак.

Водный настой пьют три раза в день перед едой.

Масляные экстракты можно использовать наружно; наносите небольшое количество масла на пораженный участок кожи два раза в день, не втирая.

Побочные действия

Поскольку ежовник — съедобный гриб, побочных эффектов от его применения нет. Единственное ограничение: возможна индивидуальная непереносимость препарата из-за аллергии на все существующие грибы. Применение бородавчатых львов не вызывает привыкания.

Не рекомендуется принимать добавки во время беременности и грудного вскармливания. Также стоит избегать детей дошкольного возраста.

Кулинарные рецепты

Если вы можете проживать в местности, где ежовики растут в дикой природе, предлагаем несколько необычных и простых рецептов их приготовления.

Предварительно грибы нужно почистить, удалить с ножек приставшие к дереву кусочки и нарезать.

Чтобы львиная борода высохла самостоятельно, ее можно нанизать на веревку и держать в тени до полного высыхания. Возможна сушка в духовке при температуре 35 °C и использовании электросушилки. Из сушеных грибов готовят грибное рагу или используют в других рецептах, предварительно замочив их в воде на 3 часа.

Французский соус

На 400 г свежих или 15 г сушеных ежовиков вам потребуется:

• Тертый сыр — 25 г;
• Белое вино — 160 мл;
• Сливки — 240 мл;
• Мука — 1 ст. л;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Масло, зелень и специи.

Мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле, добавьте грибы и жарьте 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить муку, специи и продолжать жарить; через 2 мин влить вино. Тушить 3 минуты, добавить все остальные ингредиенты и довести до готовности. Соус можно взбить в блендере. Подавать к рыбе или мясу.

Испанский салат

Для 280 г отварного ежа потребуется:

• Оливки без косточек — 1 банка;
• Фета — 100 г;
• Салатная доска, оливковое масло.

Маслины нарежьте кольцами и разделите на отдельные листья салата, фету — нарвите. Смешайте все вместе, заправьте маслом и подавайте.

Влияние ежовника на организм человека невозможно переоценить. Грибы придают новое качество продолжительности жизни. Пожалуйста, берегите их.